Meeresfrüchte-Paella

Name: Meeresfrüchte-Paella
Total time: 55 min
Cuisine: spanisch
Ingredients: 300 g Paellareis; 300 g Garnelen; 500 g Miesmuscheln; 200 g Tintenfischringe; 1 Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 1 rote Paprika; 800 ml Fischfond; 1 Döschen Safran; 3 EL Olivenöl; 1 Zitrone; Salz

Safranreis mit Garnelen, Miesmuscheln und Tintenfischringen, in der Pfanne gegart.

Portionen 1 bis 20 – die Mengen rechnen sich um 55 Minuten Hauptgericht spanisch 560 kcal pro Portion (geschätzt)

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KI-generiert

Zutaten

300 g Paellareis
300 g Garnelen
500 g Miesmuscheln
200 g Tintenfischringe
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
1 rote Paprika
800 ml Fischfond
1 Döschen Safran
3 EL Olivenöl
1 Zitrone
Salz

Zubereitung

Zwiebel, Knoblauch und Paprika im Öl 6 Minuten anbraten, Tintenfisch kurz mitbraten.
Reis unterrühren, mit Fond und Safran angießen und 12 Minuten ohne Rühren köcheln.
Garnelen und gewaschene Muscheln auf den Reis legen.
Zugedeckt 8 Minuten garen, geschlossene Muscheln aussortieren und mit Zitrone servieren.

KI-Hinweis: Rezepttexte und Bilder dieser Seite sind mit Hilfe von künstlicher Intelligenz erstellt und von uns geprüft. Die Fotos sind KI-generierte Illustrationen, keine Aufnahmen des fertigen Gerichts.