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Currywurst mit Ofenpommes

Selbstgemachte Currysauce mit Tomate und Apfel über knusprig gebratener Bratwurst, dazu Pommes aus dem Ofen.

1 bis 20 – die Mengen rechnen sich um 40 Minuten Hauptgericht deutsch 710 kcal pro Portion (geschätzt)

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Currywurst mit Ofenpommes

KI-generiert

Zutaten

  • 4 Bratwürste
  • 1 kg mehligkochende Kartoffeln
  • 3 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 400 g passierte Tomaten
  • 2 EL Currypulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Essig
  • Salz

Zubereitung

  1. Kartoffeln in Stifte schneiden, mit 2 EL Öl und Salz mischen und bei 220 °C 30 Minuten backen.
  2. Zwiebel und Apfel fein würfeln, im restlichen Öl andünsten, Curry und Paprika kurz mitrösten.
  3. Tomaten, Zucker und Essig zugeben, 10 Minuten köcheln und fein pürieren.
  4. Würste braten, in Scheiben schneiden, mit Sauce und Curry bestreut servieren.

KI-Hinweis: Rezepttexte und Bilder dieser Seite sind mit Hilfe von künstlicher Intelligenz erstellt und von uns geprüft. Die Fotos sind KI-generierte Illustrationen, keine Aufnahmen des fertigen Gerichts.